( สำนักข่าวเซเชลส์ ) – อบเชย: อบอุ่น เผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอม เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้มากที่สุดในโลก มีชื่อเสียงจากเปลือกไม้และใช้เป็นน้ำมันหอมระเหย ใช้เป็นยา อาหาร และผลิตภัณฑ์เสริมความงาม ครั้งหนึ่งเคยเป็นเสาหลักของเศรษฐกิจเซเชลส์ ปัจจุบันพืชชนิดนี้ถูกพิจารณาว่าเป็นสายพันธุ์ที่รุกราน เนื่องจากสามารถพบเห็นได้ทั่วประเทศเกาะอบเชยในท้องถิ่นมีจุดเด่นในการทำอาหารเซเชลส์ แกงกะทิ เช่น แกงกะทิปลาหมึก ไม่ถือว่าเป็นแกงที่เหมาะสมหากไม่มีใบอบเชยที่มีกลิ่นหอม และชาวเซเชลส์ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้เป็นอย่างมาก
SNA สัปดาห์นี้นำเสนอ 6 ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์
ที่น่าสนใจเกี่ยวกับอบเชยและเซเชลส์ – กลุ่มเกาะในมหาสมุทรอินเดียตะวันตกPierre Poivre – นักปรุงเครื่องเทศPierre Poivre – นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศสที่เป็นผู้บริหารของ Mauritius และ La Reunion (1767 ถึง 1773) – ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้แนะนำเครื่องเทศมากมายรวมถึงอบเชยให้กับเซเชลส์
ในปี พ.ศ. 2314 Poivre ได้เดินทางโดยส่วนตัวสองสามครั้งไปยังหมู่เกาะอินเดียตะวันออกของดัตช์ (ปัจจุบันคืออินโดนีเซีย) และพยายามลักลอบนำตัวอย่างพืชเครื่องเทศและที่สำคัญที่สุดในบรรดาต้นอบเชยทั้งหมด ซึ่งเขาได้นำกลับมา ไปยังมอริเชียส
เมื่อวันที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2515 มีการเปิดเผยรูปปั้นครึ่งตัวของปิแอร์ ปัวร์ (Pierre Poivre) ในบริเวณอาคารศาลฎีกาในรัฐวิกตอเรียในขณะนั้น เพื่อรำลึกถึงวันครบรอบ 200 ปีของการนำอบเชยมาสู่เซเชลส์โดยชายผู้ไม่เคยแม้แต่จะเหยียบชายฝั่งของเรา!
Jardin du Roi – สวนเครื่องเทศ
ในปี 1772 Poivre – ซึ่งมีชื่อภาษาอังกฤษแปลว่าพริกไทยได้ส่ง Antoine Gillot ตัวแทนที่ไว้ใจได้ของเขาเดินทางไปยังเซเชลส์และตามคำสั่งของเขาได้เริ่มงานปลูกสวนเครื่องเทศซึ่งต่อมาได้กลายเป็น Le จาร์ดีน ดู รัวส์. กานพลู ลูกจันทน์เทศ พริก และต้นอบเชยสี่ต้นแรกปลูกไว้ที่นั่น
สวนเครื่องเทศซึ่งตั้งอยู่ที่ Anse Royale ทางตอนใต้ของเกาะหลัก Mahe – เจริญรุ่งเรืองจนกระทั่งถูกทำลายในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2323 ชาวฝรั่งเศสที่เข้าใจผิดคิดว่าชาวอังกฤษกำลังจะเข้ามายึดครองเกาะจงใจจุดไฟเผา Jardin ดู่ร้อยเอ็ด.ทุกอย่างไม่สูญหายไปเพราะนก Mynah
ต้นอบเชยในสวนเครื่องเทศถูกทำลายทั้งหมด แต่โชคดีที่ธรรมชาติใช้เวทมนตร์และไม่สูญเสียทั้งหมดไป นกขุนทองที่กินเมล็ดอบเชยได้ทำหน้าที่ของมันแล้วและได้ขยายพันธุ์เมล็ดอบเชยไปทั่วเนินเขามาเฮ
เป็นผลให้ต้นอบเชยเติบโตในป่าและอุดมสมบูรณ์ในภูเขา วันนี้อบเชยเป็นส่วนหนึ่งของพืชธรรมชาติของเกาะหินแกรนิตของเซเชลส์การค้าอบเชย
ความอุดมสมบูรณ์นี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เซเชลส์ส่งออกอบเชย 740,123 กิโลกรัม มูลค่า 3,700 ดอลลาร์ไปยังเยอรมนีเป็นครั้งแรกในปี 2451 หนึ่งปีต่อมา มีการส่งออกอบเชย 946,194 กิโลกรัม
เนื่องจากการบริโภคอบเชยที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก เซเชลส์จึงส่งออกทั้งน้ำมันหอมระเหยและเปลือกอบเชยไปยังยุโรปและอเมริกา ในปี 1951 น้ำมันอบเชย 99,332 กิโลกรัม ทำเงินได้ 162,000 ดอลลาร์. อบเชย – เสาหลักของเศรษฐกิจ
ในปี 1921 มีประชากรมากกว่า 25,000 คน เซเชลส์มีโรงกลั่นน้ำมันใบอบเชย 67 แห่ง และที่ดินของ Crown ทั้งหมดบน Mahe และ Praslin ถูกเช่าเพื่อปลูกอบเชย รวมพื้นที่กว่า 25,000 เอเคอร์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีโรงกลั่นบนเกาะ Silhouette ด้วยเช่นกัน
ใบไม้ที่คนงานเก็บในโควต้ารายวันคือ 50 กิโลกรัมสำหรับผู้ชาย และ 40 กิโลกรัมสำหรับผู้หญิง ราคาที่เจ้าของจ่ายให้กับคนเก็บใบไม้จากที่ดินของตัวเองคือ 30 เซนต์ต่อตัน. Chaka Brothers – ผู้ส่งออกอบเชยมายาวนานที่สุดพี่น้อง Chaka – Yakub และ Gafoor เป็นผู้ส่งออกเปลือกอบเชยจากเซเชลส์มายาวนานที่สุด พี่น้องคู่นี้มีอายุไม่เกินต้นปี 2543 ร่วมกับบริษัทท้องถิ่น Seychelles Marketing Board ซึ่งเป็นผู้ส่งออกในท้องถิ่นเพียงสองราย
อบเชยจากเซเชลส์ได้รับการพิจารณาว่าดีที่สุด – ปลูกแบบออร์แกนิกโดยไม่มีการใช้สารเคมีในการปลูก การเจริญเติบโต และการแปรรูปผลิตภัณฑ์
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> น้ำเต้าปูปลาออนไลน์
